Salată orientală

Salata orientalaSă începem săptămâna cu o salată consistentă de cartofi, așa zisa salată orientală. Este bună pentru că se poate prepara și de post, dar eu aici nu am făcut-o așa deoarece am pus multe ouă și maioneză.

Dacă este o zi în care nu aveți prea mult timp la dispoziție este ideală. Este o salată care se poate face în multe feluri, depinde de perioada (pentru post), de sezon…de ce avem prin cămară și în frigider…Toată lumea știe și prepară această salată, dar fiecare o face în felul său. Nouă ne place cel mai mult în această variantă. Este o salată simplă, rapidă, extrem de sățioasă și incredibil de gustoasă…Ce îți trebuie pentru 6 porții  zdravene…

 Ingrediente

  • 8- 9 cartofi mari
  • 2 cepe
  • 150- 200 gr. măsline negre
  • 5- 6 castraveți murați
  • 5 ouă fierte
  • 2-3 lingurițe muștar
  • 3- 4 linguri maioneză (mai  acră)
  • sare, piper (după gust)

SONY DSCMod de preparare

  • Se spală foarte bine cartofii, se fierb în coajă cu puțină sare și când s-au răcit suficient (să fie manevrabili) se decojesc și se taie cuburi.

  • Se fierb ouăle tari, se curăță de coajă și se taie rondele.

  • Se curăță și se spală ceapa și se taie rondele subțiri.

  • Se taie castraveții rondele subțiri, iar măslinele se feliază și li se scot sâmburii.

Salata orientala

  • Într-un castron se amestecă toate ingredientele pregătite și enumerate mai sus cu muștarul și maioneza, iar la sfârșit se asezonează cu sare și piper, după gust.

  • Pentru salata de post, se renunță la ouă și la maioneză și se poate prepara un dressing  ușor cu puțin muștar, ulei de măsline și oțet de mere.

Salata orientalaSalata orientala

Salata orientalaSalata orientala

Salata orientalaSalata orientala

Poftă bună!

4 gânduri despre „Salată orientală

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s