Ciuperci cu paste la cuptor (de post)

Ciuperci cu paste la cuptorPentru un prânz sau o cină ușoară, cu o preparare rapidă, simplă…O mâncare deloc pretențioasă, extrem de gustoasă și sățioasă. Este un preparat indicat pentru această perioadă de post sau pentru persoanele vegetariene, celor ce iubesc ciupercile sau pastele.

Sunt bune cu orice fel de paste (pentru post trebuie să folosiți din acelea fără ou), de toate formele și tipurile, iar ciupercile sunt bune doar cele proaspete. Acest fel de mâncare economic, se pregătește atât de ușor…dar este atât de bun…De multe ori simplitatea și numărul redus de ingrediente în prepararea unui fel de mâncare ne dă posibilitatea să ne bucurăm cu adevărat de savoarea preparatului respectiv, fără ca aroma și gustul acestuia să fie intercalate cu alte ingrediente, sau alterate de alte mirodenii…Cam așa se întâmplă și în cazul acesta cu ciupercile…Nimic mai simplu și mai bun…Trebuie doar să încercați pentru a vă convinge.

 Ingrediente (4 porții)

  • 500 gr. ciuperci (champignon)
  • 200 gr. paste (eu am avut spaghetti)
  • 4 linguri ulei
  • 2- 3 grăunți de usturoi
  • sare, piper (după gust)
  • mărar verde pentru decor

Ciuperci cu paste la cuptorMod de preparare

– Se curăță, se spală ciupercile, se taie felii subțiri și se prăjesc în ulei, până se înmoaie bine.

– Se adaugă sare și piper după gust.

– Se fierb pastele (macaroane, tăieței, spaghetti, etc) conform instrucțiunilor de pe ambalaj și după ce sunt fierte se clătesc cu apă rece.

Ciuperci cu paste la cuptor 1– Se unge o tavă/ cratiță cu margarină, se pun pastele fierte, usturoiul tăiat mic și ciupercile călite, se amestecă și se stropesc cu puțin ulei de măsline.

Ciuperci cu paste la cuptor 2– Se bagă tava în cuptorul preîncălzit la 175°C și se țin la copt cca 15-20 minute.

– Se servesc fierbinți, iar dacă nu țineți post, se pot presăra înainte de servire cu parmezan ras.

Ciuperci cu paste la cuptorCiuperci cu paste la cuptor

Ciuperci cu paste la cuptorCiuperci cu paste la cuptor

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s